Illustration of a root vegetable

„Kein Genuss ist vorübergehend, denn der Eindruck, den er zurücklässt, ist bleibend.“

„Kein Genuss ist vorübergehend, denn der Eindruck, den er zurücklässt, ist bleibend.“

Johann Wolfgang von Goethe

Johann Wolfgang von Goethe

Illustration of a root vegetable

„Kein Genuss ist vorübergehend, denn der Eindruck, den er zurücklässt, ist bleibend.“

Johann Wolfgang von Goethe

Illustration of prepared oysters

Willkommen im Goethe & Gabel

Willkommen IM Goethe & Gabel

Felix Adebahr, Küchenchef bei Goethe & Gabel

Felix Adebahr
Mitgründer & Küchenchef

Goethe & Gabel ist die Vision von Küchenchef Felix Adebahr, geprägt von über 15 Jahren in Münchens Spitzenrestaurants.

Felix bringt über 15 Jahre hochklassige Kochkunst in das Goethe & Gabel. Nach prägenden Stationen bei den Münchner Sternerestaurants Tantris und Esszimmer übernahm er 2021 die Küche des Green Beetle, wo er seinen Grünen Michelin-Stern erkochte und neue Maßstäbe in nachhaltiger Gourmetgastronomie setzte.


Zuletzt war er Küchenchef des ausgezeichneten Restaurants Mural und wirkt als Global Brand Ambassador für WMF. Felix’ Küche verbindet feinstes Kochhandwerk mit regionalen, nachhaltig produzierten Produkten.

Mit der Goethe & Gabel realisiert er sein persönliches Motto: große Kochkunst, bodenständig und für alle zugänglich.

Felix Adebahr, Küchenchef bei Goethe & Gabel

Felix Adebahr
Mitgründer & Küchenchef

Goethe & Gabel ist die Vision von Küchenchef Felix Adebahr, geprägt von über 15 Jahren in Münchens Spitzenrestaurants.

Felix bringt über 15 Jahre hochklassige Kochkunst in das Goethe & Gabel. Nach prägenden Stationen bei den Münchner Sternerestaurants Tantris und Esszimmer übernahm er 2021 die Küche des Green Beetle, wo er seinen Grünen Michelin-Stern erkochte und neue Maßstäbe in nachhaltiger Gourmetgastronomie setzte.


Zuletzt war er Küchenchef des ausgezeichneten Restaurants Mural und wirkt als Global Brand Ambassador für WMF. Felix’ Küche verbindet feinstes Kochhandwerk mit regionalen, nachhaltig produzierten Produkten.

Mit der Goethe & Gabel realisiert er sein persönliches Motto: große Kochkunst, bodenständig und für alle zugänglich.

Illustration of prepared oysters

Willkommen IM Goethe & Gabel

Felix Adebahr, Küchenchef bei Goethe & Gabel

Felix Adebahr
Mitgründer & Küchenchef

Goethe & Gabel ist die Vision von Küchenchef Felix Adebahr, geprägt von über 15 Jahren in Münchens Spitzenrestaurants.

Felix bringt über 15 Jahre hochklassige Kochkunst in das Goethe & Gabel. Nach prägenden Stationen bei den Münchner Sternerestaurants Tantris und Esszimmer übernahm er 2021 die Küche des Green Beetle, wo er seinen Grünen Michelin-Stern erkochte und neue Maßstäbe in nachhaltiger Gourmetgastronomie setzte.


Zuletzt war er Küchenchef des ausgezeichneten Restaurants Mural und wirkt als Global Brand Ambassador für WMF. Felix’ Küche verbindet feinstes Kochhandwerk mit regionalen, nachhaltig produzierten Produkten.

Mit der Goethe & Gabel realisiert er sein persönliches Motto: große Kochkunst, bodenständig und für alle zugänglich.

Weihnachtsfeier

Weihnachtsfeiern
Im Goethe & Gabel

Weihnachtsfeiern
Im Goethe & Gabel

Weihnachtsfeiern
Im Goethe & Gabel

Ob Firmenweihnachtsfeier, Teamessen oder das Fest im Freundeskreis: Feiern Sie die Weihnachtszeit bei uns mit mediterraner Küche, in entspannter Atmosphäre und mit persönlicher Betreuung. Gemeinsam stellen wir das passende Menü für Ihre Gruppe zusammen, jetzt Termin sichern.

Weihnachtsfeier anfragen

So schmeckt
Goethe & Gabel

Ein Blick auf unsere aktuelle Karte: saisonal, mediterran und voller Geschmack. Ergänzt durch täglich wechselnde Tagesgerichte, alle Details finden Sie in der Speisekarte.

Zur Speisekarte

Zum Auftakt

Vorspeisen

Zwischengerichte

Hauptgerichte

Dessert

Frisch gebackene Focaccia, Olivenöl & Meersalz
5,50 €

Häufige Fragen

Kann ich bei Goethe & Gabel einen Tisch reservieren?

Ja. Eine Tischreservierung ist direkt über unsere Reservierungsseite möglich. Für größere Gruppen, besondere Anlässe oder kurzfristige Änderungen erreichen Sie uns zusätzlich telefonisch.

Zur Reservierung

Wo befindet sich das Restaurant Goethe & Gabel in München?

Sie finden Goethe & Gabel in der Häberlstraße 15 am Goetheplatz in München. Das Restaurant ist mit öffentlichen Verkehrsmitteln gut erreichbar.

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Welche Küche serviert Goethe & Gabel?

Unsere Küche ist mediterran geprägt und verbindet handwerkliche Kochkunst mit regionalen, sorgfältig ausgewählten Zutaten. Die Gerichte orientieren sich an der Saison und an der Verfügbarkeit hochwertiger Produkte.

Zur Speisekarte

Gibt es vegetarische Gerichte oder Optionen bei Unverträglichkeiten?

Ja, auf unserer Speisekarte finden Sie vegetarische Gerichte. Bei Allergien oder Unverträglichkeiten informieren Sie unser Team bitte bereits bei der Reservierung, damit wir Ihre Möglichkeiten individuell abstimmen können.

Kann ich bei Goethe & Gabel eine Firmenfeier oder private Veranstaltung ausrichten?

Ja. Wir planen private Feiern, Teamessen und Firmenveranstaltungen in persönlicher Abstimmung. Informationen und eine direkte Kontaktmöglichkeit finden Sie auf unserer Seite für Events und Firmenfeiern.

Zu Events & Firmenfeiern

Ist Goethe & Gabel für Familien geeignet?

Ja. Goethe & Gabel verbindet anspruchsvolle Küche mit einer entspannten, familienfreundlichen Atmosphäre. Teilen Sie uns besondere Wünsche am besten bei der Reservierung mit.

Wie sind die Öffnungszeiten von Goethe & Gabel?

Täglich: 10:30 - 20:00 Küche: 11:30 - 15:00 und 17:00 - 19:30 Kleine Karte: 15:00 - 17:00

Wie kann ich Goethe & Gabel kontaktieren?

Für Reservierungen nutzen Sie bitte das Formular auf unserer Website. Für allgemeine Fragen, Veranstaltungen oder kurzfristige Anliegen erreichen Sie uns unter 089 1893458 oder info@goethe-gabel.de.

Adresse

Goethe & Gabel

Häberlstraße 15

am Goetheplatz,

80337 München

Karte öffnen
Telefon

08992746462

E-Mail

info@goethe-gabel.de

Öffnungszeiten

Mo-Fr 10:30 - 20:00

Küche 11:30 - 15:00

und 17:00 - 19:30

Kleine Karte 15:00 - 17:00

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